Menu di Pasqua a base di pesce
Antipasti
Insalata di mare con olive taggiasche
Gamberoni con lardo di colonnata e pepe rosa
Capesante al brandy
Primi piatti
Risotto di scampi e bruscandoli
Pasticcio alla marinata
Sorbetto al limone
Secondi piatti
Grigliata con Sogliola, Scampi, Gamberoni e Salmone
Insalata mista e patate fritte
Dolce pasquale
Acqua e vino della casa
Caffè e digestivo
Menu di Pasqua a base di carne
Antipasti
Antipasto all’italiana con prosciutto crudo, soppressa, pancetta arrotolata e porchetta
Sformatino di verdure e torte salate
Torte salate
Primi piatti
Risotto di asparagi
Pasticcio di speck e bruscandoli
Sorbetto al limone
Secondi piatti
Rotolo di faraona farcita al forno
Tagliata con rucola e scaglie di grana
Insalata mista Patate fritte e Verdura cotta
Dolce pasquale
Acqua e vino della casa
Caffè e digestivo